成都一些老板将店铺开在小区 羊肉汤馆生意热闹

　　冬至即将来到，成都羊肉汤馆生意热闹，一些老板甚至将店铺开在了小区内，搭起帐篷做生意。可要是等不及排队咋办？如今，在网上订购一锅羊肉汤在家享用，也是不少好吃嘴的选择。

12月20日中午，成都均隆街某羊肉馆子生意好得很。

　　热闹

　　请小工支援 搭帐篷“抢滩”

　　昨天中午时分，成都均隆街一家老字号羊肉汤馆已是客流不断，“我们几乎是全家动员，还请了临时工支援。”老板说。同样的情况也出现在小关庙、惠王陵东路等处的羊肉馆。记者了解到，老板们不仅提前备货，每家至少多请了15名小工备战冬至。

　　冬至前后，不仅是吃羊肉的场面热闹，想租铺子开羊肉馆也常“一铺难求”。在水碾河附近开羊肉馆的老板张文军就遇到了不小的困难。此前，他开冷淡杯的铺面被房东收回，为寻找合适铺面开羊肉汤馆，他几乎跑遍了成都东门片区，最终，他在水碾河附近一小区内联系上了一块空地，约二三十平米，稍加平整后，搭起帐篷开起了临时的羊肉汤馆。让他没想到的是，“帐篷铺子”的生意也颇受欢迎。

　　出招

　　超市熬羊汤 挂到网上卖

　　羊肉汤馆实体店热闹排号，这也撩动了一些商场超市和网店卖羊肉汤的心思。早在一两年前，成都的几家大型商场超市就开发了“厨师熬羊汤，网购送上门”的业务。

　　昨日，记者从成都南门一家大型超市了解到，最近几天，通过网购和电话订购的人越来越多，“一斤羊肉99.9元，买羊肉送羊汤。”该超市的工作人员告诉记者，在成都范围内，他们有三家网店在卖羊肉汤，只要在网店辐射的区域内，他们都可以免费配送。

　　除了商场超市，一些网上卖家也看准了冬至的羊肉商机，“在朋友的推荐下，我在网上买了羊肉汤、羊肉羊杂，加起来一共不到200元。”市民杨红说，就像煮方便面一样，味道还不错。一家销售速冻羊肉汤的网店客服说，他们是将羊肉汤熬制好以后速冻，羊肉羊杂也是煮熟的。顾客购买后，只需要煮开，将肉煮热便可以吃了。

　　@莉莉菜：羊肉汤又不是非吃不可，没必要非凑热闹。@crystal：现在吃羊肉又贵又挤，但又觉得是个习惯了，不吃少点啥。@庞小葵：网上买是好主意，对于我这种懒人，是个好方法。@武壮士：真心期待吃一次“平价羊肉汤锅”。